Menukaart

Voorgerechten


Mandje brood met kruidenboter & huisgemaakte zongedroogde tomaten tapenade   (V) (XXL- €8,50)

€6,00

Plukbrood (V) -Gevuld met kruidenboter en gesmolten kaas

€8,00

Gefrituurde champignons in bierbeslag (V)- geserveerd met huisgemaakte knoflooksaus

€11,95

Carpaccio van gerookte runderlende- geserveerd met rauwkost, Parmezaanse kaas, truffelmayonaise & zongedroogde tomaat & pittenmix

€12,45

Gerookte zalm- met rivierkreeftjes & cocktailsaus 

€12,95

Proeverij Dorpszicht- bestaande uit vlees, vis & wild

€14,45

Groentesoep (V)

€6,00

Soep van de dag                                                                                                                                                                                                                        

€6,50




 


Hoofdgerechten

 

 

Schnitzel - keuze uit: champignonroomsaus of gegratineerd met tomaten tapenade en kaas

€20,95

Masterburger - geserveerd met koolsalade, gegrilde paprika, komijnekaas, jalapeno's & chilisaus

€20,45

Trio van varkenshaas, kipfilet & biefstuk - met keuze uit gebakken champignons & ui of pepersaus

€24,95

Pork Tomahawk - varkenssteak met een mosterd kruidenkorst

€23,95

Spies van kippendij & Ardennerham - gemarineerd in likeur 43 & geserveerd met een mango saus

€21,95

Ribeye - geserveerd met huisgemaakte rode wijn jus

€29,45

Zalmfilet met kruimelkorst - geserveerd met Hollandaise saus

€23,95

Gebakken forel (heel) - geserveerd met amandelschaafsel 

€23,95

Truffel risotto - geserveerd met bospaddenstoelen

€20,50

Bieten burger - geserveerd met komijnfeta, koolsalade, gegrilde paprika, jalapeno's & chilisaus

€19,50




Specialiteiten van het huis:

Biefstuk van de haas met keuze uit pepersaus of gebakken champignons, ui 



150 gram €29,45

200 gram €33,95

              


Alle hoofdgerechten worden geserveerd met aardappelgarnituur, frites, warme groenten en rauwkostsalade

(V) = vegetarisch / optioneel vegetarisch

 Kinderkeuze

Patatjes met frikandel, kroket of kip fingers

   €6,95

Portie poffertjes

€6,50




 Nagerechten

Coupe Dorpszicht - romig vanille-ijs met boerenjongens, advocaat & slagroom

          €8,75

Crème brûlée  - geserveerd met een bolletje vanille-ijs & slagroom 

          €9,50

Chocolade mousse - geserveerd met bitterkoekjes ijs & slagroom

          €9,00

Schwarzwälder kirsch - geserveerd met kersen & slagroom

          €8,75

Perzik parfait - met perzik, amarettini koekjes & pistache nootjes

          €9,50

Cinnamon & Cookie Coupe - kaneel ijs & American Cookie ijs met kaneelkoekjes kruimels & slagroom

€9,50

Diverse soorten koffie, thee en likeuren of cognacs - geserveerd met bonbons                      

vanaf €2,85