Menukaart
Voorgerechten
Mandje brood met kruidenboter, pesto & gerookte zeezoutboter (V) (XXL- €9,75) | €7,25 |
Gamba's - in knoflookolie & rustiek brood | €14,95 |
Gefrituurde champignons (V)- Huisgemaakte knoflooksaus | €13,95 |
Carpaccio van gerookte runderlende- Parmezaanse kaas, zongedroogde tomaten, olijven, kappertjes, pitten & truffelmayonaise | €14,95 |
Gerookte zalm- brioche toast, gefrituurde kappertjes, ingelegde ui & wasabi flakes | €16,95 |
Procureur- zoetzure komkommer, piccalilly creme & gepekelde appel | €14,95 |
Groentesoep (V) | €7,50 |
Soep van de dag | €7,95 |
Hoofdgerechten
Schnitzel - champignonroomsaus | €22,45 |
Smash burger- gekarameliseerde ui, pancetta, gerookte cheddar, tomaat & mosterd pepersaus | €21,95 |
Trio van varkenshaas, kipfilet & biefstuk- champignon & ui of pepersaus | €26,45 |
Varkenshaas- gevuld met kastanje & kastanjechampignons omwikkeld in spek | €26,95 |
Gestoofde kipfilet- linzen, creme fraiche & parmezaanse kaas crumble | €23,95 |
Schnitzel 'Dorpszicht'- gegratineerd met jachtsaus | €24,95 |
trio van vis- sliptong, gamba's & zalmfilet | €25,95 |
Snoekbaarsfilet- venkel & mosterdsaus | €25,95 |
Portobello burger- gekarmeliseerde ui, gerookte cheddar, tomaat & mosterd pepersaus | €24,95 |
Tagliatelle- bospaddenstoelensaus | €24,95 |
Specialiteiten van het huis:Biefstuk van de haas met keuze uit pepersaus of gebakken champignons, ui
150 gram €32,95 | 200 gram €37,95 |
|
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met aardappelgarnituur, frites, warme groenten en rauwkostsalade
poffertjes, patatjes, sparerib
Coupe Dorpszicht- romig vanille-ijs met boerenjongens, advocaat & slagroom | €9,75 |
Coupe stroopwafel & kaneel- karamelsaus, stroopwafelstukjes, kaneel & slagroom | €9,75 |
Tiramisu classico- mascarpone creme, lange vingers, amaretto & cacao poeder | €9,75 |
Appelslof- sloffenbodem, appel, vanille & slagroom | €9,75 |
Coupe citroen & lychee- sorbetijs, lychee, citroen crumble & slagroom | €9,75 |
Gepocheerde peer- zoethout room & hazelnoot crumble | €9,75 |
Diverse soorten koffie, thee en likeuren of cognacs - geserveerd met bonbons | |